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applekissa

Author:applekissa
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街の中の喫茶店あっぷる 
徳島市籠屋町1丁目24
TEL/ 088-602-1003
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定休日 水日祝 9:00~16:00

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TEL/088ー679ー6622
定休日 水日祝(マルシェ時営業)
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美味しいっ! 第2回ロールケーキ教室
土曜日はお天気も良く、工房から見える新町川も本当に気持ち良さそうに流れていました。
そんな中行われた第2回ロールケーキ教室。1回の受講生はたったの4名。工房に入りきる最高ロット人数です。その中で、初めてスイーツ工房を訪れてくださった方が3名いらっしゃいました。自己紹介を終え、あっぷるからは、ロールケーキ誕生秘話のお話やこの場所の活動などをお伝えさせて頂き、あっぷるのメンバー2名を助手にそれぞれロールケーキ作り開始です。「混ぜ」の行程「焼き」の行程、そして「巻き」の行程と、皆さん手際が良く見事なふわっふわのロールケーキが出来上がりました。それぞれがそれぞれのプレートに盛りつけていざ試食タイム。

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DSC03389.jpg  DSC_0098.jpg  DSC03388.jpg  

「美味しいっ」「おいしぃ~」皆さんそう言いながら試食されていました。本当に美味しそうに出来上がっていました。「懐かし~ぃ味がするな」そんな感想をゆってくださった方もいらっしゃいました。

懐かしい・・本当にそうだと思います。巷に美味しいケーキはたっくさんあるけれど、あっぷるのロールケーキは、小さい頃お母ちゃんがおやつに出してくれたような、そんな素朴な味わいに似ていると思います。

ロールケーキ教室は毎月開催。2期生は全員女性の方でしたけれど、男性の参加者も大歓迎です。お家で手作りのロールケーキを作ってみませんか。ご参加お待ちしています。

   551317_474801675921887_495986334_n.jpg ←Click 6月・7月教室のご案内
※どちらの教室も現在まだ空きがございます。お気軽にお問い合せください。
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第2回 ロールケーキ教室は今週末開催
4月に初めて開催したあっぷるロールケーキ教室。その第2回目が今週末土曜日に開催されます。定員はなんと4名。見てのとおり・・小さな工房のあるだけの器材を使ってできる最高人数がこの人数ということになります。(5月の教室まで申込み終了)とはいっても、お客様の声から生まれたこのロールケーキ。一年を経てぜひ皆さまのもとへ。。お家でどなたでも簡単に焼いて頂けます。毎月一回開催予定。ぜひあっぷるロールケーキ教室にご参加ください。

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               第一期生の皆さんの様子


       551317_474801675921887_495986334_n.jpg ←6月7月の教室のお申込ご案内
  どちらも土曜の午前中を予定しています。お時間合う方はぜひお問い合せください。
  

       945321_483995105002544_744455094_n.jpg ←ビートルズ好きな方へライブ案内
同じくこの日、理事長の出演するバンドBeatlestのライブが、あっぷるから歩いて2分のミュージックバーRickyであります。こちらもお時間合う方はぜひどうぞ。私もいきます♪
賑わしい今週末のあっぷる。また皆で5月の風の中をぴゅぅ~っと駆け抜けて行きます!



 
やってよかったロールケーキ教室
昨日は、あっぷる初の試み「第1回ロールケーキ教室」が新町川ボードウォークのApple Sweets工房で開催されました。開催といっても定員は4名。小さな工房に入りきる これが最高ロットなものですから、それはやっぱり何ともアットホームな時間となりました。その様子を写真とともにお伝えします。

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お客様の声から生まれたロールケーキ、その誕生秘話、あっぷるのことを少しお話。そして、第一期受講生の皆さんの自己紹介。もうすでにアットホームな雰囲気。

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2組に分かれそれぞれに焼いて行きます。助手を務めますのはあっぷるのメンバー2名

DSC_1542.jpg  DSC03353.jpg  DSC_1545.jpg  焼く気満々の皆さんの思いが伝わって、とてもふんわりしたケーキが焼き上がりました。

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最後の試食は各自でプレートを飾ります。大好きな人のなまえを書くのは自由(^-^)皆さんたいへん上手にできました。幸せそうなお皿の上です。


工房ができて一年が経ち、今回初めてこのようなロールケーキ教室を開催致しました。教室で使われるのはもちろんあっぷるのロールケーキレシピ。今回参加された方はきっと「これなら私にもできる!」「帰って焼いてみよう!」きっとどなたもそう思われたと思います。「また今度誰々さんのところへ持って行ってあげよう」とか「今度○○で集まりがあるのでその時に焼いて持って行こぅ」とか、唯一男性で受講された方は、今度娘さんと一緒に作ってみますとおっしゃっていました。そうです。あっぷるのロールケーキは、そんな想いがあればすぐに焼けるのです。もちろん基本的なことはありますが、何より一番、その焼かれる人の想い、これが一番ですね。

そして、何よりかなり「美味しい」です。ロールケーキって、一度焼かれた方は経験されると思いますが、ロールケーキが焼けるってかなり嬉しいです。私はそうでした。あのくるくるっと巻けた感じとか、クリームが「の」の字になって見えたりするのって、何とも幸せ感が盛り上がるのです。「巻き込んだのはみんなの夢です」本当にこのキャッチコピー通りのあっぷるのロールケーキ、皆さんも一緒に焼いてみませんか。

※次回ロールケーキ教室のご案内
  第2回 ロールケーキ教室
   5/18(土)10:00~13:00 定員(4名)
   受講料 1500円(ロールケーキの試食、レシピあり)
   お問い合わせ Apple Sweets工房
   Tel 088-679-6622(受付時間 平日12:00~18:00)※水・日曜休み
       155656_472334229501965_662783163_n.jpg ←詳しくは Click!





 
ロールケーキ教室のご案内
~Apple Sweets工房 ロールケーキ教室のご案内~

あっぷるスイーツ工房ができて一年が過ぎました。喫茶店当時からのお客様、また少しずつですが初めてこの工房を知って足を運んでくださる方、そしてもう何度もお店にきてくださる方。。たくさんの嬉しい出会いを頂きました。

そんなスイーツ工房では、来月初の試みとして「ロールケーキ教室」を開催いたします。お客様の声から生まれたロールケーキを、今感謝の想いを込めてお客様にお返し致します。私たちと一緒にあっぷるのロールケーキを作りませんか。詳しい内容は下のポスターをごらんください。お問い合わせお待ちしています。

         225273_452379744830747_1359591647_n.jpg Clickすると拡大します。



 
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